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“Wild essen”
9. Oktober 2016 10:00 - 14:00
im Park am Seniorenzentrum St. Gerhardus.
Veranstalter sind der Hegering Drolshagen und das Seniorenzentrum St. Gerhardus.
Wir starten um
10.00 Uhr Hubertusmesse in der Kapelle des Seniorenzentrums. Die Messe wird musikalisch gestaltet vom Sauerländer Bläsercorps „Hegering Drolshagen“.
11.00 Uhr Begrüßung anschl. Frühschoppen
unter Begleitung des Sauerländer Bläsercorps „Hegering Drolshagen“
Eröffnung des Buffets mit dem Schwerpunkt „Wild essen“:
KARTE:
Wildschweingulaschsuppe mit Pilzen
Wild-Krakauer
Wildmettwurst, Wildpfefferbeißer
Wildfleischkäse
Wildschweinhack in Folie mit Schafskäse, Kräutern und Knoblauch
Rehsteak
Wildschweinsteak
Cannape’s mit rohem Wildschweinschinken
Forelle in Folie
Backed Potatoes mit Kräuterquark
Champignonpfanne mit Knoblauchcreme
Krautsalat, warmer Kartoffelsalat, Endiviensalat mit Kartoffel-Speckdressing
14.00 Uhr Ausklang
Wir freuen uns auf einen schönen Tag mit Ihnen!